Formaggio alla Spirulina – Special!!!!

Ingredienti: latte vaccino intero, caglio, spirulina, sale, fermenti

Prodotto in quantità limitate, le forme sono da 1.2/1.5Kg.

Per la spedizione, il formaggio alla spirulina è confezionato sottovuoto in forma intera oppure a spicchi. Il peso può variare del 5/10%.

Conservazione: banchi frigo a 4-6°C.

Ottimo come formaggio da coltello per impreziosire aperitivi oppure antipasti.

Sapore delicato ed aromatico, pasta semi-morbida, con una leggera occhiatura.

100% LATTE ITALIANO

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Descrizione

Il formaggio alla Spirulina, fa parte della SERIE SPECIAL della nostra produzione.

Questa prelibatezza nasce dal connubio tra formaggio vaccino da latte crudo e la spirulina (anch’essa made in Calabria), creando un prodotto eccellente sia sul piano nutrizionale sia su quello organolettico.

La spirulina possiede molteplici proprietà nutrizionali e terapeutiche grazie alle sostanze in essa contenute:

  • Proteine ad alto valore biologico: la qualità e la quantità delle proteine è elevata, infatti la spirulina contiene tutti e 8 gli amminoacidi essenziali (Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptofano, Valina).

  • Acidi grassi essenzialiOmega 3 e omega 6, i quali abbassano i livelli di colesterolo e trigliceridi.

  • Carboidrati: tra cui il ramnosio e il glicogeno.

  • Vitamina A, vitamina D, vitamina K e vitamine del gruppo B.

  • Sali minerali: ferro, sodio, magnesio, manganese, calcio, iodio e potassio.

100% LATTE ITALIANO

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